Nomenclatura y clasificacion

cast:  Rebozuelo ennegreciente, eusk: , cat:

Sin:  Cantarellus ianthinoxanthus, C. ciliatus, Craterellus incarnatus

Descripción

Cantarela de pequeño tamaño, 8cm de máximo, de gran parecido con el rebozuelo atrompetado, de colores amarillos vivos, pasando en la madurez a colores más grisáceos. El himenio compuesto de pliegues muy decurrentes de color gris violáceo, en contraste con el resto del Carpóforo de color amarillo vivo. El pie es corto, macizo y de un amarillo vistoso.

Habitat y distribución

Crece principalmente en bosques de encinas o carpes y en raras ocasiones debajo de robles y hayas.

Puede aparecer por todo el territorio europeo pero es muy rara su localización y debido a su escasez, podemos decir que es una especie a proteger y preservar.

Observaciones

Es comestible de olor tenue y sabor suave. La carne blanquecina, al corte toma colores rosados. La característica principal es su rápido ennegrecimiento al roce.

Es frecuente encontrar algunos ejemplares unidos por la base del pie.

Fotografías realizadas cercanas a nuestro entorno, debajo de robles en una zona de rivera de gran variedad arbórea.